분류 전체보기 (2109) 썸네일형 리스트형 브래디 미카코의 「꽃을 위한 미래는 없다 No Future for The Flowers」를 읽고 브래디 미카코의 「꽃을 위한 미래는 없다 No Future for The Flowers」를 읽고신간 코너에서 화려한 표지와 상반되는 좌절과 우울로 점철된 문장을 실은 흥미로운 책을 발견했습니다. 일본 작가 브래디 미카코(Brady Mikako, 1965-)의 에세이집 입니다. 이 책은 2005년에 발표한 브래디 미카코의 데뷔작으로 비평이나 칼럼 성격의 에세이로 분류할 수 있습니다. 고등학교 졸업 후 아르바이트와 영국 체류를 반복하던 저자는 1996년 영국에 정착했으며 가난한 백인 트럭 운전수인 남편과 브라이튼의 '언덕 위의 빈민가(p.30)'에 살고 있습니다. 브래디 미카코에 대한 이러한 소개는 책을 읽는데 기초 정보가 됩니다. 저자가 자신과 주변을 어떻게 바라보는지, 그 시각이 얼마나 시사적이고 위.. [전통음식] 슈니첼(Schnitzel)ㅣ오스트리아 [전통음식] 슈니첼(Schnitzel)ㅣ오스트리아 ◆ 슈니첼(Schnitzel) 슈니첼은 얇게 자른 송아지 고기에 빵가루를 입혀 튀겨낸 요리입니다. 오스트리아의 대표적인 요리 중 하나로 송아지고기 외에 돼지고기, 닭고기 등 다양한 고기를 사용합니다. 오늘날 우리가 즐겨 먹는 돈가스의 기원이라고 할 수 있습니다. ◆ 비너 슈니첼(Wiener Schnitzel) 슈니첼의 종류로는 비너 슈니첼(Wiener Schnitzel), 예거 슈니첼, 지고이네르 슈니첼 등이 있으며 이 가운데 '비엔나의 슈니첼'이라는 뜻의 비너 슈니첼이 오스트리아의 전통 음식입니다. 비너 슈니첼은 비엔나의 인기 있는 요리로 보통 레몬 한 조각과 감자 샐러드 또는 파슬리와 버터를 곁들인 감자를 같이 제공합니다. 비너 슈니첼은 그 기원.. 존 맥스웰 쿳시의 「엘리자베스 코스텔로」를 읽고 J.M. 쿳시의 「엘리자베스 코스텔로」를 읽고남아프리카공화국 출신 오스트레일리아 작가인 존 맥스웰 쿳시(John Maxwell Coetzee, 1940-)의 책 입니다. J.M. 쿳시는 남아프리카 공화국 사회의 모순과 갈등, 인종차별의 허구성, 서구문명의 위선 등을 우의적으로 그려낸 작품으로 세계적으로 알려졌고 그러한 이력을 바탕으로 1983년과 1999년에는 부커상을, 2003년에는 노벨문학상을 수상합니다. 는 2003년 출간된 J.M. 쿳시의 아홉 번째 장편소설로 세계적인 명성이 있는 노년기의 작가 엘리자베스 코스텔로의 강연을 주된 내용으로 하고 있습니다. 동일인의 강연이나 연설 형식으로 이야기가 전개된다는 점에서 단편 연작에 가까운 장편입니다. 소재는 J.M. 쿳시가 실제 했던 강연을 바탕으로 하고.. [전통음식] 스비치코바(Svickova)ㅣ체코 [전통음식] 스비치코바(Svickova)ㅣ체코◆ 스비치코바(Svíčková) 스비치코바는 체코와 슬로바키아 전통 음식으로 소고기 등심 요리입니다. 전형적인 체코 요리이며 가장 인기 있는 체코 음식 중 하나입니다. 스비치코바(Svíčková)는 체코어로 '안심'을 뜻하며 이름처럼 야채와 함께 준비한 소고기 안심이 주재료입니다. 당근, 파슬리 뿌리, 샐러리, 양파와 함께 삶거나 구운 안심에 후추, 월계수 잎으로 양념한 다음 사워크림을 섞어 끓여 소스를 만듭니다. 보통은 생크림과 크랜베리, 레몬 한조각을 곁들이고 일반적으로 체코 전통빵(houskové knedlíky)과 함께 제공됩니다. ◆ 스비치코바(Svíčková)의 어원 체코 요리에서 Svíčková는 소고기 안심을 가리킵니다. 체코어로 Svíč.. 오노레 드 발자크의 「고리오 영감」을 읽고 오노레 드 발자크의 「고리오 영감」을 읽고오노레 드 발자크(Honore de Balzac, 1799-1850)의 1835년 소설 입니다. 이 책은 발자크가 1829년부터 출간한 90여 편의 소설을 하나의 작품으로 엮은 《인간 희극》의 주축이 되는 작품으로 19세기 초 초기 자본주의 사회의 실상과 개개인을 면밀히 탐구하고 있습니다. 작품집 《인간 희극》은 오늘날까지도 세계문학의 걸작으로 남아있습니다. 위대한 작가의 삶이 대부분 그러하지만 발자크 역시 전업 작가가 되기 위한 오랜 기간의 독서와 습작으로 경제적인 어려움을 겪습니다. 손을 대는 사업마다 실패하고 소설을 써서 빚을 갚느라 평생을 고생합니다. 의 주인공 으젠 드 라스티냐크 역시 20대 초반의 가난한 시골 귀족 출신으로 성공을 위해 파리에 온 법.. [전통음식] 굴라쉬(Goulash)ㅣ헝가리 [전통음식] 굴라쉬(Goulash)ㅣ헝가리◆ 굴라쉬(Goulash) 굴라쉬는 감자 등 채소와 파프리카, 향신료를 넣은 고기 수프 또는 스튜를 말합니다. 헝가리의 전통 음식으로 현재는 헝가리뿐만 아니라 중부 유럽 전체에서 일반적으로 먹는 식사입니다. 헝가리의 국민 음식 중 하나이며 국가적인 상징이기도 합니다. 기원은 약 9세기로 거슬러 올라가며 당시 양치기들이 먹은 스튜에서 유래했습니다. ◆ 굴라쉬(Goulash)의 어원 굴라쉬라는 용어는 헝가리어 gulyás에서 유래되었습니다. gulya는 헝가리어로 '소 떼'를 의미하고 gulyás는 소를 키우는 사람을 말합니다. 즉 소몰이꾼을 의미하는 굴라쉬는 시간이 지나면서 목동들이 만든 고기 요리를 뜻하게 되었습니다. 중세 시대 중부 유럽 헝가리는 고기가 귀.. 크리스티앙 보뱅의 「흰옷을 입은 여인」을 읽고 크리스티앙 보뱅의 「흰옷을 입은 여인」을 읽고프랑스의 시인이자 에세이스트 크리스티앙 보뱅(Christian Bobin, 1951-2022)의 입니다. 보뱅의 단아하고 우아한 문체에 반해 여러 작품을 읽었지만 이 책은 특히 아름답고 애틋함마저 느껴집니다. 아마도 이 작품이 19세기 미국 시인 에밀리 디킨슨(Emily Elizabeth Dickinson, 1830-1886)을 향한 보뱅의 팬심이 담긴 헌사이기 때문이겠지요. 보뱅은 에밀리 디킨슨과 관련된 철저한 자료 수집과 연구를 통해 이 글을 완성합니다. 덕분에 은 에밀리 디킨슨에 관한 시적 전기물이라고 할 만큼 그에 관한 구체적인 사건들과 일화가 담겨있습니다. 을 제대로 이해하려면 에밀리 디킨슨에 대해 알아야겠지요. 미국 매사추세츠주 앰허스트에서 태.. 숲이 건강에 이로운 5가지 이유 숲이 건강에 이로운 5가지 이유1. 숲은 주요 비전염성 질병 위험을 줄여줍니다 매년 전 세계 4,100만 명이 비전염성 질환으로 사망합니다. 비전염성 질환은 사람 간 전염되지 않는 것으로 심혈관 질환, 암, 만성 호흡기 질환, 당뇨병, 정신건강 문제가 포함됩니다. 비전염성 질환은 전 세계적으로 가장 빠르게 증가하고 있으며 특히 이로 인한 사망자의 77%는 저소득 및 중소득 국가에서 발생합니다. 숲은 이러한 비전염성 질환의 위험을 높이는 요인 중 일부를 줄일 수 있습니다. 코르티솔(cortisol), 프로게스테론(progesterone), 아드레날린(adrenaline), 노르아드레날린(noradrenaline)과 같은 스트레스와 관련 있는 호르몬은 우리가 숲에서 시간을 보낼 때 상당한 수준으로 반응합니다.. 가브리엘 가르시아 마르케스의 「8월에 만나요」를 읽고 가브리엘 가르시아 마르케스의 「8월에 만나요」를 읽고라틴아메리카 현대 소설의 거장, 콜롬비아의 소설가 가브리엘 가르시아 마르케스(Gabriel José de la Concordia Carcía Márquez, 1927-2014)의 유고 소설 입니다. 1982년 마르케스에게 노벨문학상을 가져다준 그의 대표작 과는 문체나 분위기가 전혀 달라 팬들에게는 또 다른 마르케스를 만나볼 수 있는 즐거움을 줍니다. 는 그가 꽤 오랜기간 공을 들인 작품이지만 마르케스는 만족하지 못했고 생애 마지막에 그가 치매에 시달리며 더 이상 소설의 줄거리를 따라갈 수 없었고 끝내 완성할 수 없었습니다. 마르케스는 자녀들에게 이 소설을 파기해 달라고 했으나 그들은 작품의 문학적 가치를 알아보았고 사후 10여 년이 지난 2024년 를.. 나무(Tree)에 관한 흥미로운 사실 10가지 나무(Tree)에 관한 흥미로운 사실 10가지1. 나무는 범죄를 예방합니다 이상하게 들리겠지만 나무나 식물이 없는 척박한 교외의 주택은 푸른 식물과 나무로 둘러싸인 지역보다 집 안팎에서 폭력이 더 많이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 나무가 많은 도시는 기물 파손, 낙서, 쓰레기 투기 등 범죄율이 낮습니다. 2. 나무는 병을 치유합니다 병실에서 싱싱한 푸른 나무를 볼 수 있는 환자는 그렇지 않은 환자보다 빨리 회복되고 병원에 머무는 시간도 더 짧은 것으로 나타났습니다. 3. 일부 나무는 의사소통을 위한 화학 물질을 방출합니다 나무는 잎을 갉아먹는 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 화학 물질을 방출할 수 있습니다. 또 다른 나무에게 공기 중으로 화학 신호를 보내 해충의 공격에 대비하라.. 레이먼드 카버의 「대성당 Cathedral」을 읽고 레이먼드 카버의 「대성당 Cathedral」을 읽고미국의 소설가 레이먼드 카버(Raymond Clevie Carver, 1938-1988)의 단편집 입니다. 1983년 발표한 작품으로 표제작인 「대성당」을 포함한 전체 열두 편의 단편이 수록돼 있습니다. 20세기 후반 미국의 평범한 소시민들을 등장인물로 내세워 카버 특유의 간결한 언어로 그들의 평범한 일상을 다루고 있습니다. 그래서 이라는 웅장한 제목과 어울리지 않는 듯하지만 책을 다 읽고 나면 표제와 내용이 더없이 잘 어울린다는 걸 알게 됩니다. 소설가는 사소한 것을 사소하게 봐 넘기지 않는 이들입니다. 그들의 눈에 띄면 특별할 것 없는 일상조차 근사한 이야기가 됩니다. ㅣ「보존」 「보존」은 하루아침에 직업을 잃은, 그러나 다음 일자리를 찾지 못하는.. 10월 24일 유엔의 날ㅣUN 국제기념일 10월 24일 유엔의 날ㅣUN 국제기념일◆ 매년 10월 24일 유엔의 날, 국제연합일(United Nations Day) 국제연합 UN(United Nations)은 국제 평화를 유지하고 각 나라 사이의 우호를 다지며 정치, 경제, 사회, 문화, 인도적 문제에 관해 서로 협력하기 위해 창설된 기구입니다. 매년 10월 24일은 바로 이 유엔의 날, 또는 국제연합일로 1945년 10월 24일에 유엔(United Nations)이 창설된 것을 기념하여 제정되었습니다. ◆ 국제연합(United Nations) 창설 배경 1945년 제2차 세계대전이 끝나갈 무렵, 참전국들은 폐허가 되었고 세계는 평화를 원하고 있었습니다. 이에 1945년 4월부터 6월까지 미국 샌프란시스코에 50개국 대표가 모여 국제기구 회.. 이탈로 칼비노의 「존재하지 않는 기사」를 읽고 이탈로 칼비노의 「존재하지 않는 기사」를 읽고현대문학의 거장 이탈로 칼비노(Italo Calvino, 1923-1985)의 '선조 3부작' 완결편 입니다. '선조 3부작'은 , , 세 작품을 일컫는 표현으로 1960년 이탈로 칼비노가 《우리의 선조들》이라는 한 권의 책으로 엮은 것에서 유래합니다. 을 재미있게 읽어서 이 책 역시 기대가 됩니다. 이탈로 칼비노는 믿고 보는 작가이기도 하고요. 의 주인공은 '몸'이 존재하지 않는 기사 아질울포입니다. 의지나 정신 생각은 존재하지만, 그러니까 존재하지 않는 기사입니다. 프랑스 황제 카롤루스 대제가 기사들의 사열을 받는데 유일하게 아질울포만이 얼굴을 보여주지 않습니다. 얼굴을 보여달라는 황제에게 백색 갑옷 만으로 존재하는 아질울포는 자신은 존재하지 않으며 .. 사자(Lions)에 관한 흥미로운 사실 10가지 사자(Lions)에 관한 흥미로운 사실 10가지1. 사자는 매우 사교적인 대형 고양이입니다 사자는 '프라이드(Prides)'라고 불리는 무리에서 살아갑니다. 보통 20~30마리의 사자가 하나의 프라이드를 구성합니다. 여기에는 수컷 3~4마리, 암컷 12마리, 새끼가 포함됩니다. 암컷 사자는 대개 평생 같은 프라이드에 머물러 살아갑니다. 반면 수컷 사자는 다 자란 후 다른 무리의 지배권을 놓고 경쟁하기 위해 기존의 무리를 떠납니다. 2. 사자는 다 함께 포효(roars)하는 유일한 고양이입니다 사자는 여러 개체가 함께 포효하는 유일한 고양잇과 동물입니다. 어린 새끼도 포효할 줄 알며 보통 한번 으르렁거리기 시작하면 40초 정도 지속합니다. 프라이드 무리는 종종 영역 표시를 위해 함께 울부짖습니다. 이 소.. 체사레 파베세의 희곡 「레우코와의 대화」를 읽고 체사레 파베세의 희곡 「레우코와의 대화」를 읽고이탈리아의 소설가이자 시인 체사레 파베세(Cesare Pavese, 1908-1950)의 희곡 입니다. 20세기 초 영향력 있는 이탈리아 작가 중 한 명으로 1949년 발표한 소설 으로 1950년 이탈리아 최고 권위의 스트레가 문학상을 수상합니다. 이 책 는 신화를 희곡으로 재구성한 실험적인 작품입니다. 1947년 출간 당시 대중적인 인기를 누리지 못했지만 체사레 파베세는 자신의 문학적 개성이 가장 잘 드러난 이 책에 특별한 애정을 갖고 있었습니다. 사망 당시에도 머리맡에 이 책이 놓여 있었고 그 첫 페이지에 유서와 같은 아래 글귀가 적혀 있었습니다. "나는 모두를 용서한다. 그리고 모두에게 용서를 구한다. 되었는가? 너무 수다를 떨지 않기를." _「역자 .. 맹그로브(Mangrove) 숲의 중요성 5가지ㅣ기후변화 대응 맹그로브(Mangrove) 숲의 중요성 5가지ㅣ기후변화 대응1. 맹그로브는 탄소를 흡수하는 역할을 합니다 맹그로브 숲은 다른 열대 우림보다 최대 4배 더 많은 탄소를 저장할 수 있습니다. 맹그로브의 뿌리가 식물을 수중 퇴적물에 고정시키고 영양분과 유기 물질이 토양을 풍부하게 하여 맹그로브가 탄소를 저장할 수 있게 하기 때문입니다. 따라서 맹그로브를 베어내면 대기 중으로 대량의 탄소가 방출되게 됩니다. 2. 맹그로브 숲은 생물 다양성의 보고입니다 맹그로브 생태계는 물고기, 게, 조개, 바다거북 등 해양 생물에서부터 새에 이르기까지 수많은 생물 종의 서식지입니다. 또한 수많은 지역 야생 동물의 둥지, 번식지, 치유를 위한 장소 역할을 합니다. 이러한 맹그로브 숲이 개간되면서 이들의 귀중한 서식지가 사라.. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 132 다음
