브라질너트(Brazilnut)가 건강에 좋은 이유 7가지

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브라질너트(Brazilnut)가 건강에 좋은 이유 7가지

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◆ 브라질너트의 영양정보

 

브라질너트 14g(약 3개)에 포함된 영양성분은 다음과 같습니다. 

 

- 93칼로리

- 단백질 2.05g

- 섬유질 1.05g

- 지방 9.5g

- 셀레늄 210mg

- 칼륨 99mg

- 칼슘 24mg

- 아연 0.61mg

- 철 3.6mg

 

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◆ 브라질너트가 건강에 좋은 이유 7가지 

 

1. 미네랄과 셀레늄이 풍부하다

 

브라질너트는 건강한 면역 체계를 지원하는데 필수적인 미네랄인 셀레늄이 풍부한 식품입니다. 브라질너트 하나에는 약 70mg의 셀레늄이 들어있어 하나만 먹어도 일일 권장섭취량인 70mg을 쉽게 충족할 수 있습니다. 

 

2. 단일불포화지방의 공급원

 

브라질너트는 단일불포화지방의 비율이 높습니다. 이는 혈류와 혈압을 정상적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 

 

3. 뇌 건강에 좋다 

 

브라질너트에는 뇌 신경을 보호하고 항우울 효과를 주는 엘라그산이라는 식물성 화학 물질과 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 또한 셀레늄은 중추신경계 내에서 도파민 신호 전달, GABA와 같은 뇌 신호전달 체계를 지원하는 데 관여하여 알츠하이머병이나 파킨슨병 같은 질환을 예방하는데 역할을 할 수 있습니다. 

 

4. 건강한 콜레스테롤 수치에 도움을 준다

 

브라질너트는 심장 건강에 좋은 불포화지방산과 섬유질, 미네랄 함량이 높아 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추는 데 도움이 됩니다. 

 

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5. 갑상선 건강에 좋다

 

브라질너트에 함유된 셀레늄은 갑상선 건강에 좋은 영양소로 갑상선 호르몬 수치를 개선할 수 있습니다. 

 

6. 강력한 항염 특성

 

브라질너트에는 보호 항산화제가 풍부하여 세포의 산화적 손상을 막을 수 있습니다. 또한 셀레늄은 염증을 줄이고 신체를 산화적 손상으로부터 보호하는 효소의 수치를 증가시킵니다. 

 

7. 기분 조절에 도움을 준다

 

신체에 셀레늄 수치가 낮으면 불안과 우울을 포함한 여러 기분 관련 장애에 영향을 줄 수 있습니다. 하루에 약 100mg의 셀레늄을 섭취하면 기분 관련 장애가 몇 주만에 개선될 수 있다는 연구결과가 있습니다. 

 

◆ 섭취 시 유의할 점

 

브라질너트는 건강에 좋은 식품이지만 일부에서 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 또한 셀레늄이 풍부한 브라질너트는 하루 최대 1~3개만 섭취하는 게 좋습니다. 너무 많이 먹거나 셀레늄 보충제와 함께 섭취할 시 셀레노시스를 초래할 수 있으며 탈모나 손톱이 부러지는 증상을 유발할 수 있습니다. 다른 견과류와 마찬가지로 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 먹는 것이 좋습니다. 

 

 

/참고: BBC_Good Food

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2024.11. 씀. 

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