영양실조(malnutrition)와 영양결핍(undernutrition)의 차이점

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영양실조(malnutrition)와 영양결핍(undernutrition)의 차이점

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◆ 영양실조(malnutrition)와 영양결핍(undernutrition)

 

영양실조와 영양결핍이라는 용어는 종종 혼동되며 동의어로 사용되기도 합니다. 그러나 두 용어는 서로 다른 현실을 지칭하는 것으로 혼동하여 사용하는 것은 올바르지 않습니다. 영양실조는 영양결핍뿐만 아니라 과체중, 비만 같은 다른 음식 관련 문제를 포함하는 더 광범위한 문제를 의미합니다. 즉, 모든 영양결핍은 영양실조이지만 그 반대의 경우는 아니라는 것입니다.  

 

 

◆ 영양실조(malnutrition)

 

세계보건기구(WHO)에 따르면 영양실조란 칼로리 및 영양소 섭취의 결핍, 과잉, 불균형을 의미합니다. 우리가 영양실조라고 부르는 이 정의에는 사람이 섭취하는 음식의 질과 양(과잉 및 결핍)이 모두 포함됩니다. 영양실조는 크게 세 가지 상태로 나뉠 수 있습니다. 

 

ㅣ영양결핍(undernutrition)

 

칼로리와 영양소를 필요량보다 적게 섭취하는 것으로 정의됩니다. 

 

ㅣ미량영양소(micronutrient: 비타민 및 미네랄) 결핍

 

우리 몸에 중요한 비타민이나 미네랄인 미량 영양소의 부족과 과잉을 말합니다. 미량 영양소는 성장과 발달에 필수적인 효소, 호르몬, 기타 물질을 생성하기때문에 임산부와 어린이에게 특히 중요합니다. 

 

ㅣ비만 및 과체중, 식이 관련 비전염성 질환(심장병, 뇌졸중, 당뇨병, 암 등)

 

◆ 영양실조(malnutrition)에 관한 사실

 

ㅣ전 세계 19억 명의 성인이 과체중 또는 비만이며 4억 6,200만 명이 저체중입니다. 

 

ㅣ2020년 전 세계 5세 미만 어린이 1억 4,900만 명이 발육부진, 4,500만 명이 저신장, 3,890만 명이 과체중 또는 비만입니다. 

 

ㅣ5세 미만 어린이 사망의 약 45%는 영양결핍과 관련이 있습니다. 이는 대부분 저소득 및 중간소득 국가에서 발생합니다. 동시에 같은 나라들에서 아동 과체중 및 비만 비율도 증가하고 있습니다. 

 

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◆ 영양결핍(undernutrition)과 기아

 

영양결핍은 우리 몸에 부족한 칼로리 및 영양소 섭취량과 밀접한 관련이 있으며 이는 다양한 형태으로 나타납니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 영양결핍에는 발육부진, 체중 감소, 저체중, 비타민 및 미네랄 결핍의 네 가지 유형이 있습니다. 

 

우리가 기아라고 부르는 만성 영양결핍은 이러한 형태의 영양결핍 중 최악의 상태입니다. 전 세계 인구 9명 가운데 1명(8억 명 이상)이 영양결핍에 시달리고 있으며, 5세 미만 어린이 사망자 수의 약 절반이 영양결핍으로 인해 발생합니다. 영양결핍은 장기적인 영향을 미치며 기아로 고통받은 사람의 신체와 정신 건강에 큰 영향을 미칩니다. 아동기의 경우 신체적, 지적 발달이 더딜 수 있으며 이는 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수도 있습니다. 

 

◆ 영양실조(malnutrition) 와 빈곤의 연관성

 

빈곤은 영양실조의 위험과 그로 인한 위험을 증폭시킵니다. 빈곤한 가정은 영양실조로 인한 고통의 위험을 배가시킵니다. 영양실조로 고통받을 가능성이 높은 인구 집단은 여성, 유아, 청소년, 어린이입니다. 역설적일 수 있으나 비만은 빈곤의 또 다른 얼굴입니다. 실제 한 가정 내에서 영양실조와 과체중을 동시에 겪는 사람들을 흔히 볼 수 있습니다. 신선한 과일과 채소, 콩류, 육류, 우유와 같은 건강식품을 구입할 충분한 자원이 없기 때문인데 대신 지방, 설탕, 소금 함량이 높은 식품을 더 저렴하게 구입하게 됩니다. 

 

지속가능한 개발목표(SDGs) 중 두 번째 목표가 기아, 식량 불안정, 영양실조 종식일정도로 영양실조는 심각한 문제입니다. 

 

/참고: Ayuda en Accion, WHO web.

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2023.12. 씀. 

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