세계 식량 안보(Food Security)에 대해 알아야 할 5가지

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세계 식량 안보(Food Security)에 대해 알아야 할 5가지

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1. 세계 식량 안보(Food Security) 현황

 

우크라이나 전쟁, 코로나19 팬데믹으로 인한 경제적 여파 등으로 식품 가격이 지속해서 오르고 있습니다. 이로 인해 식량 불안을 겪는 사람의 수가 2019년 1억 3,500만 명, 2022년에는 3억 4,500만 명으로 늘어났습니다. 

 

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2. 식량 안보와 기후 변화(Climate Change)의 관계

 

세계 식량 불안정은 기후 변화로 인해 더 가속화하고 있습니다. 기후 변화로 인한 극심한 폭염, 폭우, 가뭄은 식량 생산과 유통 전반에 불안 요인으로 작용합니다. 

 

3. 기후 변화로 인한 식량 안보 불안정으로 가장 큰 영향을 받는 지역

 

기후 변화로 인한 농업 실패와 굶주림의 위험에 가장 많이 노출된 사람들의 80%가 사하라 이남 아프리카, 남아시아, 동남아시아에 거주하고 있습니다. 이 지역 농가들은 상대적으로 가난하고 위기에 취약합니다. 기후 변화로 인한 심각한 가뭄은 수백만 명의 사람들을 더 심각한 빈곤으로 몰아넣을 수 있습니다. 

 

4. 기후 변화가 미래 식량 안보에 미치는 영향

 

지구상에 이미 물 부족에 시달리고 있는 지역의 경우 기후 변화로 인해 물 공급이 더 감소하고, 홍수나 폭풍 같은 극심한 기상현상은 늘어나고, 폭염에 대한 스트레스는 심해지고, 해충과 같은 질병이 만연하는 등 식량 생산에 부정적인 영향은 점차 확대될 것입니다. 적절한 해결책을 찾지 못한다면 2030년까지 아프리카에서만 약 4,300만 명이 빈곤선 이하로 전락할 것으로 추산합니다. 

 

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5. 농업이 기후 변화에 적응할 수 있는 방법 3가지

 

ㅣ보다 효율적이고 효과적인 물 사용

 

농업에 필요한 물 수요를 보다 잘 관리할 필요가 있습니다. 적절한 시스템 및 기술을 사용해 사용 가능한 물의 양을 평가함으로써 물을 절약하고 동시에 메탄의 배출을 줄여야 합니다. 이를 통해 논에 번갈아 가며 관개를 하는 것과 같은 기술을 용이하게 할 수 있습니다. 

 

ㅣ물이 덜 필요한 작물로의 전환

 

쌀은 물이 많이 필요한 작물입니다. 쌀 대신 옥수수나 콩 같은 물이 덜 들어가는 작물로 전환할 수 있습니다. 이렇게 하면 메탄 배출을 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 다만 쌀을 주식으로 하는 문화권에서는 적용하기 어려운 대안일 수 있습니다.

 

ㅣ토양 건강의 개선

 

토양의 건강을 개선하는 것이 매우 중요합니다. 토양 속 유기 탄소를 늘리면 물을 더 잘 보유하고 식물이 물을 더 쉽게 이용할 수 있어 가뭄에 대한 회복력이 높아집니다. 많은 양의 화학 비료가 필요하지 않게 되고 더 많은 영양소를 함유하게 됩니다. 농가에서 이러한 방식을 이행하도록 하려면 인식 제고를 위한 교육이 필요합니다. 토양 건강 개선 같은 자연 기반 솔루션은 파리 협정의 목표를 달성하는 데 필요한 기후 변화 완화에 37%의 기여를 할 수 있습니다. 

 

 

/참고: World Bank

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2024.12. 씀. 

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